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martes, 12 de julio de 2011

ELEMENTOS COMPUESTOS Y MEZCLAS

Uno de los problemas a los que se enfrentaron los primeros químicos fue el de distinguir entre un elemento y un compuesto.Los químicos actuales caracterizan una sustancia como elemento, si es químicamente homogénea, sino puede prepararse en sustancias más simples, y sus núcleos contienen el mismo número de protones, número que es único en cada elemento.
En cualquiera de sus tres estados estables sólido, líquido o gaseoso, la materia puede ser homogénea o heterogénea. La composición de un material heterogéneo varia de una parte a otra, dentro de una muestra;pero tal variación no se presenta en un material homogéneo.
Por ejemplo, un tubo de ensayo lleno de agua y limadura de hierro es un heterogéneo (ver imagen número 1) :



                                                                            Imagen número 1


A veces una muestra que se presenta heterogénea a la vista, pero realmente no lo es.Una muestra de azufre se presenta heterogénea a la vista, pero realmente no lo es.Una muestra de azufre contiene frecuentemente granos amarillos de tamaño considerable, justamente con fragmentos pequeños y cierta cantidad de un polvo amarillo pálido (ver imagen número 2).


                                                                              Imagen número 2

Las diferencias de tamaño y color de las partículas resultan de los diferentes grados de agregación de los átomos de azufre, los átomos en sí son químicamente idénticos.
Una mezcla de agua pura y hielo, en cuanto a estados físicos es heterogénea ,pero químicamente es homogénea (ver imagen número 3).

                                                                              Imagen número 3

Los criterios aceptados para la clasificación de sustancias homogéneas son los siguientes:
  1. Las mezclas pueden separarse en sus componentes más simples por medio de técnicas físicas; es decir no se requiere un cambio en la composición química de los componentes mismos.
  2. Los compuestos no pueden separarse en sus componentes más simples sino por medio de técnicas químicas.
  3. Los elementos no pueden separarse en sus componentes más simples por medio de técnicas físicas o químicas.

Les invito a ver el siguiente video en el cual esta muy bien explicado el tema que estamos tratando

http://www.youtube.com/watch?v=PqZCxXWlCDE&feature=related



Bibliografía

  1. O´connor, R., La Química. 1976: p. 32-34

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